ホクホク感

自宅で栗を湯がいて食べる。

やはり違う。甘栗と^^;。
デンプンの甘さは同じだが，
ホクホク感は独特。

グルメ記事・番組に全く興味がないのに不覚にも「食欲の秋」「味覚の秋」を実感。